كيف نحضر سلطة الشمندر والرمان؟

كيف نحضر سلطة الشمندر والرمان؟

سلطة الشمندر والرمان هي سلطة لذيذة وصحية، وهي من السلطات المشهورة في بلاد الشام. تتميز هذه السلطة بطعمها الحلو والمر في نفس الوقت، وذلك بفضل مزيج الشمندر والرمان.

إليك طريقة تحضير سلطة الشمندر والرمان:

المقادير:

2 حبة شمندر متوسطة الحجم

1 حبة رمان

1/4 كوب زيت زيتون

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

اغسلي الشمندر جيدًا، ثم قشريه وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.

افصلي حبات الرمان عن بعضها البعض.

ضعي الشمندر والرمان في وعاء كبير.

أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود.

قلبي المكونات جيدًا حتى تتجانس.

قدمي السلطة باردة.

يمكنك إضافة بعض المكسرات أو الجبن الفيتا إلى السلطة حسب الرغبة.

إليك بعض النصائح لتحضير سلطة الشمندر والرمان:

يمكنك استخدام الشمندر المسلوق أو المطبوخ على البخار.

إذا كنت تستخدمين الشمندر المسلوق، فتأكدي من أنه قد برد تمامًا قبل إضافته إلى السلطة.

يمكنك إضافة المزيد من عصير الليمون إذا كنت تفضلين طعمًا أكثر حمضيًا.

يمكنك إضافة المزيد من الملح أو الفلفل الأسود حسب الرغبة.

سلطة الشمندر والرمان هي سلطة لذيذة وصحية، وهي من السلطات السهلة التحضير. يمكنك تقديمها كطبق جانبي أو طبق رئيسي.