كم عدد السعرات الحرارية في الطحينة؟
تحتوي ملعقة كبيرة من الطحينة (15 جرام) على حوالي 89 سعرًا حراريًا. وتحتوي الطحينة أيضًا على نسبة عالية من الدهون (8 جرام لكل ملعقة كبيرة)، وكمية قليلة من البروتين (3 جرام لكل ملعقة كبيرة).
وفيما يلي القيمة الغذائية للطحينة لكل 15 جرام (ملعقة كبيرة):
العنصر الغذائي الكمية
السعرات الحرارية 89
الدهون 8 جرام
البروتين 3 جرام
الكربوهيدرات 4 جرام
الألياف الغذائية 2 جرام
الحديد 0.6 ملليجرام
المغنيسيوم 20 ملليجرام
الفوسفور 20 ملليجرام
البوتاسيوم 100 ملليجرام
الزنك 0.8 ملليجرام
فيتامين ب3 1.7 ملليجرام
فيتامين ب6 0.1 ملليجرام
وتعتبر الطحينة مصدرًا جيدًا لفيتامين ب3، والذي يساعد على تنظيم عملية التمثيل الغذائي. كما أنها مصدر جيد للحديد، والذي يساعد على نقل الأكسجين في الدم.
تعليقات
إرسال تعليق