كم سعرة حرارية في صحن الدولمة؟

كم سعرة حرارية في صحن الدولمة؟

تعتمد كمية السعرات الحرارية في صحن الدولمة على العديد من العوامل، مثل نوع الخضروات المستخدمة، وكمية الأرز، وكمية اللحم، وطريقة الطهي.

بشكل عام، تحتوي الدولمة على حوالي 200-300 سعرة حرارية لكل 100 جرام. إذا افترضنا أن صحن الدولمة يحتوي على 500 جرام، فإن كمية السعرات الحرارية فيه ستكون حوالي 1000-1500 سعرة حرارية.

فيما يلي بعض القيم الغذائية لمكونات الدولمة:

الخضروات: تحتوي الخضروات على نسبة عالية من الماء، مما يقلل من محتواها من السعرات الحرارية. على سبيل المثال، يحتوي 100 جرام من الباذنجان على حوالي 25 سعرة حرارية، و100 جرام من ورق العنب على حوالي 15 سعرة حرارية.

الأرز: يحتوي الأرز على نسبة عالية من الكربوهيدرات، مما يساهم في زيادة السعرات الحرارية. على سبيل المثال، يحتوي 100 جرام من الأرز الأبيض على حوالي 130 سعرة حرارية.

اللحم: يحتوي اللحم على نسبة عالية من البروتين والدهون، مما يساهم أيضًا في زيادة السعرات الحرارية. على سبيل المثال، يحتوي 100 جرام من اللحم البقري على حوالي 250 سعرة حرارية.

بشكل عام، يمكن أن تكون الدولمة وجبة صحية ومغذية، ولكنها قد تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية إذا تم استخدام كميات كبيرة من الأرز واللحم. لتقليل السعرات الحرارية في الدولمة، يمكن استخدام كميات أقل من الأرز واللحم، أو استبدال الأرز البني بالأرز الأبيض.