ماهي العناصر الغذائية التى يحتوى عليها البيض؟
يحتوي البيض على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك:
البروتين: يعد البيض مصدرًا ممتازًا للبروتين، حيث يحتوي على حوالي 6 جرام من البروتين في البيضة الواحدة متوسطة الحجم. البروتين ضروري لنمو وإصلاح الخلايا والأنسجة.
الدهون: يحتوي البيض على مزيج من الدهون الصحية والغير صحية. يحتوي صفار البيض على معظم الدهون في البيضة، حيث يحتوي على حوالي 5 جرام من الدهون. معظم هذه الدهون هي دهون أحادية غير مشبعة، والتي تعتبر دهون صحية.
الكربوهيدرات: يحتوي البيض على كمية صغيرة من الكربوهيدرات، حيث يحتوي على حوالي 0.6 جرام في البيضة الواحدة متوسطة الحجم.
الفيتامينات والمعادن: يحتوي البيض على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين A، وفيتامين D، وفيتامين E، وفيتامين B12، والحديد، والزنك.
فيما يلي جدول يوضح محتوى البيض من العناصر الغذائية:
| العنصر الغذائي | الكمية |
|---|---|
| الطاقة | 72 سعرة حرارية |
| البروتين | 6 جرام |
| الدهون | 5 جرام |
| الكربوهيدرات | 0.6 جرام |
| الألياف الغذائية | 0 جرام |
| فيتامين A | 6% من القيمة اليومية الموصى بها |
| فيتامين D | 7% من القيمة اليومية الموصى بها |
| فيتامين E | 3% من القيمة اليومية الموصى بها |
| فيتامين B12 | 9% من القيمة اليومية الموصى بها |
| الحديد | 2% من القيمة اليومية الموصى بها |
| الزنك | 6% من القيمة اليومية الموصى بها |
يعتبر البيض مصدرًا غذائيًا مغذيًا، ويمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي صحي متوازن.
تعليقات
إرسال تعليق