ما هو اللاتيه وكيفية صنعه؟

 ما هو اللاتيه وكيفية صنعه؟

اللاتيه هو مشروب قهوة مصنوع من الإسبريسو والحليب المبخر. يُعرف أيضًا باسم كافيه لاتيه. كلمة "لاتيه" هي كلمة إيطالية تعني "الحليب". 

لصنع لاتيه، اتبع هذه الخطوات:

تحضير الإسبريسو. يمكن القيام بذلك باستخدام آلة إسبريسو أو آلة صنع القهوة.

سخن الحليب حتى 140 درجة فهرنهايت (60 درجة مئوية). يمكن القيام بذلك باستخدام فرن الميكروويف أو مقلاة.

امزج الحليب باستخدام خلاط أو خلاط يدوي حتى يصبح رغويًا.

أضف الإسبريسو إلى فنجان.

صب الحليب المبخر على الإسبريسو ببطء وبشكل موحد.

قم بتزيينه بطبقة رقيقة من الرغوة.

يمكن تعديل لاتيه حسب الرغبة. على سبيل المثال، يمكنك إضافة نكهة إلى الحليب المبخر، مثل الفانيليا أو الشوكولاتة. يمكنك أيضًا إضافة السكر أو الحليب المكثف إلى الحليب المبخر.

فيما يلي بعض النصائح لصنع لاتيه مثالي:

استخدم حليبًا كامل الدسم للحصول على أفضل النتائج.

لا تُغلي الحليب، حيث سيؤدي ذلك إلى تقطيع الرغوة.

امزج الحليب بسرعة كافية لتكوين رغوة غنية وسميكة.

صب الحليب المبخر على الإسبريسو ببطء وبشكل موحد لضمان توزيع الرغوة بالتساوي.

استمتع باللاتيه!