كيف اعمل بان كيك سهل بدون بيض؟

كيف اعمل بان كيك سهل بدون بيض؟

إليك طريقة عمل بان كيك سهل بدون بيض بالخطوات:

المكونات:

1 كوب دقيق لجميع الأغراض

2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 كوب سكر

1 كوب حليب

1 ملعقة كبيرة زبدة مذابة

طريقة التحضير:

في وعاء كبير، اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح والسكر.

في وعاء آخر، اخفقي الحليب والزبدة.

أضيفي خليط الحليب والزبدة إلى خليط الدقيق، واخفقي حتى تمتزج المكونات جيدًا.

سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة.

اسكبي ربع كوب من الخليط في المقلاة.

اطهي البان كيك لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، أو حتى تصبح ذهبية اللون.

كرري الخطوات 5-7 مع باقي الخليط.

يمكنك تقديم البان كيك مع العسل أو المربى أو صلصة الشوكولاتة أو الفواكه أو أي مكونات أخرى تفضلها.

فيما يلي بعض النصائح لتحضير البان كيك بدون بيض:

يمكنك استخدام بديل البيض في خليط البان كيك. هناك العديد من البدائل المتاحة، مثل خل التفاح أو عصير البرتقال أو لبن اللوز أو الزبادي.

يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى خليط البان كيك لجعله أكثر نكهة، مثل الفانيليا أو الشوكولاتة أو القرفة.

إليك طريقة تحضير بديل البيض للبان كيك:

اخلطي ملعقة كبيرة من خل التفاح أو عصير البرتقال أو لبن اللوز أو الزبادي مع ملعقة صغيرة من صودا الخبز.

اترك الخليط لمدة 5 دقائق.

استخدمي الخليط كبديل لبيضة واحدة في خليط البان كيك.

مع القليل من الممارسة، ستتمكنين من صنع بان كيك لذيذ بدون بيض في المنزل.