ماذا أطبخ اليوم طبخة سريعة؟

ماذا أطبخ اليوم طبخة سريعة؟

فيما يلي بعض الاقتراحات لوجبات سريعة يمكنك تحضيرها اليوم:

شوربة المعكرونة بالدجاج: هذه الشوربة سهلة التحضير وتحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية. يمكنك تحضيرها في غضون 15 دقيقة فقط.

أنصاف البطاطا المحشوة: هذه الوجبة لذيذة وصحية ويمكنك تحضيرها في غضون 20 دقيقة فقط. يمكنك استخدام أي نوع من الحشوة التي تفضلها، مثل اللحم المفروم أو الخضار.

كبدة غنم حرّة بالبصل الأخضر: هذه الوجبة الشعبية لذيذة وغنية بالبروتين. يمكنك تحضيرها في غضون 20 دقيقة فقط.

كبسة السمك: هذه الوجبة اللذيذة سهلة التحضير وتحتوي على جميع العناصر الغذائية الأساسية. يمكنك تحضيرها في غضون 10 دقائق فقط.

فيما يلي بعض الوصفات التفصيلية لهذه الوجبات:

شوربة المعكرونة بالدجاج

المكونات:

1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 بصلة كبيرة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

1 كوب (250 مل) مرق دجاج

1 كوب (250 مل) حليب

1/2 كوب (125 مل) معكرونة صغيرة

1/2 كوب (75 جرام) جبن مبشور

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق أو حتى يذبل البصل.

أضيفي مرق الدجاج والحليب والمعكرونة وقلبي حتى الغليان.

خففي الحرارة واتركيها على نار هادئة لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج المعكرونة.

أضيفي الجبن والملح والفلفل وقلبي حتى يذوب الجبن.

قدمي الشوربة ساخنة.

أنصاف البطاطا المحشوة

المكونات:

4 حبات بطاطس متوسطة الحجم

1/2 كوب (125 جرام) لحم مفروم

1/2 كوب (125 جرام) جبن مبشور

1/4 كوب (60 مل) بصل مفروم

1/4 كوب (60 مل) طماطم مفرومة

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/8 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

اغسلي البطاطس جيدًا واتركي القشرة عليها.

قطعي البطاطس من المنتصف طوليًا، لكن لا تقطعيها حتى النهاية.

استخدمي ملعقة صغيرة لإزالة بعض اللب من البطاطس، لكن اتركي حوالي 1/2 بوصة (1 سم) من اللب في كل جانب.

اخلطي اللحم المفروم والبصل والطماطم والملح والفلفل في وعاء.

املأي البطاطس بالحشوة.

ضعي البطاطس في صينية خبز.

اخبزي البطاطس لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج.

قدمي البطاطس ساخنة مع الجبن المبشور.

كبدة غنم حرّة بالبصل الأخضر

المكونات:

1 كيلو (2.2 رطل) كبدة غنم مقطعة إلى شرائح

1 بصلة كبيرة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

1/4 كوب (60 مل) زيت زيتون

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4 كوب (60 مل) بقدونس مفروم

طريقة التحضير:

سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.

أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 5 دقائق أو حتى يذبل البصل.

أضيفي الكبدة وقلبي لمدة 5 دقائق أو حتى يتغير لونها.

أضيفي الملح والفلفل وقلبي.

أضيفي البقدونس وقلبي.

قدمي الكبدة ساخنة مع الأرز