ازاي اعمل الارز العادي زي البسمتي؟

ازاي اعمل الارز العادي زي البسمتي؟

لتحضير الأرز العادي زي البسمتي، إليك المكونات والخطوات التالية:

المقادير:

2 كوب أرز مصري

4 كوب ماء

1 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة التحضير:

اغسلي الأرز جيدًا، ثم انقعيه في ماء بارد لمدة 30 دقيقة على الأقل.

في قدر كبير، سخني الزيت النباتي على نار متوسطة.

أضيفي الأرز، وقلبي حتى يصبح شفافًا.

أضيفي الماء والملح والفلفل الأسود.

غطي القدر، واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة، أو حتى ينضج الأرز.

اتركي الأرز لمدة 5 دقائق بعد إطفاء النار، ثم قدميه.

نصائح لتحضير الأرز العادي زي البسمتي:

استخدمي أرز مصري طويل الحبة. هذا النوع من الأرز سيعطيك الأرز المفلفل الذي ترغبين فيه.

اغسلي الأرز جيدًا قبل الطهي. هذا سيساعد على إزالة النشا الزائد الذي قد يجعل الأرز لزجًا.

انقعي الأرز لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الطهي. هذا سيساعد على تفتيح الأرز وجعله أكثر قابلية للذوبان.

استخدمي كمية كافية من الماء. يجب أن يغطي الماء الأرز بحوالى 2 بوصة.

اتركي الأرز لمدة 5 دقائق بعد إطفاء النار. هذا سيساعد الأرز على امتصاص جميع السوائل.

بهذه المكونات والخطوات، ستتمكنين من تحضير الأرز العادي زي البسمتي في المنزل.

إليك بعض النصائح الإضافية لتحضير الأرز العادي زي البسمتي:

يمكنك إضافة بعض البهارات إلى الأرز، مثل الكركم أو الزعفران أو القرفة. سيضيف ذلك نكهة إضافية للأرز.

يمكنك إضافة بعض المكسرات أو الفواكه المجففة إلى الأرز، مثل اللوز أو الزبيب أو الجوز. سيضيف ذلك لمسة لذيذة إلى الأرز.

يمكنك تقديم الأرز مع مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل الدجاج أو اللحم أو السمك.