كيف اقيس الماء على الأرز؟

كيف اقيس الماء على الأرز؟

هناك عدة طرق لقياس الماء على الأرز، منها:

طريقة الأصابع: أضيفي الماء إلى الأرز حتى يغطي الأرز بحوالى 2 بوصة. يمكنك استخدام أصابعك لقياس ذلك، حيث يجب أن يكون هناك فاصل بين الماء والأرز يساوي سمك إصبعك.

طريقة الكوب: أضيفي كوبًا واحدًا من الماء لكل كوب من الأرز.

طريقة القياس: استخدمي كوبًا أو مقياسًا لقياس الماء والأرز. أضيفي كوبًا واحدًا من الماء لكل كوب من الأرز.

فيما يلي بعض النصائح لقياس الماء على الأرز:

استخدمي ماءًا مغليًا. سيساعد ذلك على طهي الأرز بشكل متساوٍ.

اغسلي الأرز جيدًا قبل الطهي. سيساعد ذلك على إزالة النشا الزائد الذي قد يجعل الأرز لزجًا.

انقعي الأرز لمدة 30 دقيقة على الأقل قبل الطهي. سيساعد ذلك على تفتيح الأرز وجعله أكثر قابلية للذوبان.

إذا كنتِ غير متأكدة من كمية الماء التي يجب إضافتها، فيمكنك تجربة طريقة الأصابع. هذه الطريقة هي الطريقة الأكثر دقة، حيث يمكنك تعديل كمية الماء حسب ذوقك.

إليك بعض النصائح لتحديد كمية الماء التي يجب إضافتها حسب نوع الأرز المستخدم:

الأرز الأبيض: أضيفي كوبًا واحدًا من الماء لكل كوب من الأرز.

الأرز البني: أضيفي 1.5 كوبًا من الماء لكل كوب من الأرز.

الأرز البسمتي: أضيفي كوبًا واحدًا وربعًا من الماء لكل كوب من الأرز.

يمكنك تجربة هذه الكميات وتعديلها حسب ذوقك.