ازاي اعرف ان الكنافه استوت من تحت؟

ازاي اعرف ان الكنافه استوت من تحت؟

هناك عدة علامات تدل على أن الكنافة استوت من تحت، منها:

تغير لون الكنافة إلى البني الذهبي.

جفاف الكنافة من الأسفل.

نفاذ رائحة الزبدة من الفرن.

سهولة فصل الكنافة عن الصينية.

يمكنك أيضًا استخدام عود أسنان أو شوكة لاختبار نضج الكنافة من الأسفل. إذا خرج العود أو الشوكة نظيفًا، فهذا يعني أن الكنافة استوت من الأسفل.

إليك بعض النصائح لضمان نضج الكنافة من تحت:

استخدمي صينية فرن غير لاصقة.

وزعي الكنافة بالتساوي في الصينية.

ادهني الكنافة بالزبدة أو الزيت حتى تغطى تمامًا.

ضعي الكنافة في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح لونها بني ذهبي.

قلبي الكنافة بعد 10 دقائق من الخبز، حتى تنضج من جميع الجهات.

إذا كنت تستخدمين فرن كهربائي، فيمكنك استخدام أسياخ خشبية لتثبيت الكنافة في الصينية أثناء الخبز. هذا سيساعد على منع الكنافة من الالتصاق بالصينية.

إذا كنت تستخدمين فرن غاز، فيمكنك وضع الصينية في الرف السفلي من الفرن. هذا سيساعد على نضج الكنافة من الأسفل بشكل متساوٍ.