كيف اعمل شوكولاته سائله من الكاكاو؟
إليك طريقة عمل شوكولاتة سائلة من الكاكاو بالخطوات:
المقادير:
1/2 كوب كاكاو بودرة
1/4 كوب سكر
1/4 كوب حليب
1/4 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
طريقة التحضير:
في قدر متوسط الحجم، سخني الكاكاو البودرة والسكر على نار متوسطة، مع التقليب المستمر حتى يذوب الكاكاو والسكر.
أضيفي الحليب والماء، وقلبي حتى يذوب الحليب والماء.
أضيفي الفانيليا السائلة، وقلبي حتى تمتزج.
اتركي الصوص على نار هادئة لمدة 5 دقائق، أو حتى يثخن قليلًا.
ارفعي الصوص عن النار، واتركيه يبرد قليلًا قبل الاستخدام.
نصائح لتحضير شوكولاتة سائلة من الكاكاو:
يمكنك استخدام حليب كامل الدسم أو حليب خالي الدسم حسب الرغبة.
يمكنك استخدام كاكاو بودرة غامق أو كاكاو بودرة فاتح حسب الرغبة.
يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الشوكولاتة السائلة حسب الرغبة، مثل:
1/4 كوب من المكسرات المحمصة
1/4 كوب من الفواكه المجففة
1/4 كوب من الحليب المكثف المحلى
طريقة استخدام شوكولاتة سائلة من الكاكاو:
يمكن استخدام شوكولاتة سائلة من الكاكاو في مجموعة متنوعة من الأطباق، منها:
الكيك
البسكويت
الحلويات
الآيس كريم
الفواكه
يمكنك أيضًا تقديم شوكولاتة سائلة من الكاكاو كطبق جانبي مع الفواكه أو الحلويات.
إليك طريقة أخرى لتحضير شوكولاتة سائلة من الكاكاو:
المقادير:
1/2 كوب شوكولاتة داكنة مبشورة
1/4 كوب حليب
1/4 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
طريقة التحضير:
في قدر متوسط الحجم، سخني الحليب والماء على نار متوسطة.
أضيفي الشوكولاتة المبشورة، وقلبي حتى تذوب الشوكولاتة.
اتركي الصوص على نار هادئة لمدة 5 دقائق، أو حتى يثخن قليلًا.
أضيفي الفانيليا السائلة، وقلبي حتى تمتزج.
ارفعي الصوص عن النار، واتركيه يبرد قليلًا قبل الاستخدام.
هذه الطريقة أسرع من الطريقة الأولى، حيث لا تتطلب استخدام الكاكاو البودرة.
تعليقات
إرسال تعليق