كيف تصنع حلوى الجيلاتين؟
لصنع حلوى الجيلاتين، ستحتاج إلى المكونات التالية:
1 حزمة من الجيلاتين غير المنكه
1 كوب من الماء الساخن
1 كوب من عصير الفاكهة أو المشروبات الغازية أو الحليب أو أي سائل آخر تفضله
1/2 كوب من السكر أو شراب الذرة أو أي مُحلي آخر تفضله
1/4 كوب من الفواكه أو المكسرات أو المارشميلو أو أي زينة أخرى ترغب فيها
تعليمات التحضير:
في وعاء كبير، اخلطي الجيلاتين في الماء الساخن حتى يذوب تمامًا.
أضيفي عصير الفاكهة أو المشروبات الغازية أو الحليب أو أي سائل آخر تفضله.
أضيفي السكر أو شراب الذرة أو أي مُحلي آخر تفضله.
أضيفي الفواكه أو المكسرات أو المارشميلو أو أي زينة أخرى ترغب فيها.
صبي المزيج في قوالب الجيلي.
ضعي قوالب الجيلي في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك الجيلاتين تمامًا.
إليك بعض النصائح لصنع حلوى الجيلاتين لذيذة:
استخدمي عصير الفاكهة الطازج أو المجمد للحصول على نكهة أفضل.
يمكنك أيضًا إضافة نكهات أخرى إلى حلوى الجيلاتين، مثل الفانيليا أو الليمون أو البرتقال.
إذا كنت تستخدمين الحليب، يمكنك إضافة القليل من الكريمة المخفوقة أو الآيس كريم على الوجه.
إليك بعض الأفكار لزينة حلوى الجيلاتين:
الفواكه الطازجة أو المجمدة
المكسرات
المارشميلو
رقائق الشوكولاتة
بسكويت الشاي
أوراق النعناع
زهرة صغيرة
يمكنك أيضًا استخدام قوالب الجيلي لإنشاء أشكال ممتعة.
إليك طريقة أخرى لتحضير حلوى الجيلاتين:
اخلطي الجيلاتين في 1/4 كوب من الماء الساخن حتى يذوب تمامًا.
أضيفي عصير الفاكهة أو المشروبات الغازية أو الحليب أو أي سائل آخر تفضله.
صبي المزيج في قوالب الجيلي.
ضعي قوالب الجيلي في الثلاجة لمدة 30 دقيقة حتى يتماسك الجيلاتين قليلًا.
أضيفي الفواكه أو المكسرات أو المارشميلو أو أي زينة أخرى ترغب فيها.
ضعي قوالب الجيلي في الثلاجة مرة أخرى لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك الجيلاتين تمامًا.
هذه الطريقة تعطي حلوى الجيلاتين طبقتين مختلفتين من الألوان والنكهات.
تعليقات
إرسال تعليق