ما هي طريقة عمل البيض بالبسطرمة؟

 ما هي طريقة عمل البيض بالبسطرمة؟

طريقة عمل البيض بالبسطرمة:

المقادير:

2 بيضة

1 ملعقة كبيرة زبدة

1/2 كوب بسطرمة مقطعة شرائح

1/4 كوب جبن مبشور (اختياري)

ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير:

في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة.

أضيفي البسطرمة وقلبي حتى تصبح طرية.

أضيفي البيض والملح والفلفل وقلبي برفق حتى يتماسك البيض.

قدمي البيض بالبسطرمة ساخنًا مع جبن مبشور حسب الرغبة.

نصائح:

يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى البيض بالبسطرمة حسب الرغبة، مثل الخضار (مثل البصل والطماطم والفلفل الأخضر) أو الجبن (مثل جبن الشيدر أو الموزاريلا).

إذا كنت تريدين بيض بالبسطرمة أكثر طراوة، يمكنك إضافة القليل من الحليب أو الكريمة إلى البيض عند الخلط.

إذا كنت تريدين بيض بالبسطرمة أكثر تماسكًا، يمكنك طهيه على نار أقوى لمدة أطول.

طريقة أخرى لتحضير البيض بالبسطرمة:

يمكنك تحضير البيض بالبسطرمة في الفرن.

المقادير:

نفس المكونات المذكورة أعلاه

طريقة التحضير:

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

في صينية فرن مبطنة بورق زبدة، ضعي البسطرمة.

اخفقي البيض والملح والفلفل جيدًا.

صبي البيض فوق البسطرمة.

وزعي الجبن المبشور على الوجه.

اخبزي البيض في الفرن لمدة 20 دقيقة، أو حتى ينضج البيض.

قدمي البيض بالبسطرمة ساخنًا.