ازاي اعمل شطه زيت؟

ازاي اعمل شطه زيت؟

مكونات شطة زيت:

1 كوب شطة حمراء

1 كوب زيت نباتي

1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم

1 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4 كوب خل

طريقة عمل شطة زيت:

في مقلاة على نار متوسطة، سخني الزيت.

أضيفي الشطة الحمراء والثوم المفروم والملح والفلفل الأسود وقلبي حتى يذبل الثوم.

أضيفي الخل وقلبي حتى تتجانس المكونات.

اتركي شطة الزيت على نار هادئة لمدة 10 دقائق، أو حتى تتسبك.

صفي شطة الزيت من الشوائب.

احفظي شطة الزيت في برطمان زجاجي محكم الغلق في الثلاجة.

نصائح لتحضير شطة زيت:

استخدمي شطة حمراء جيدة الجودة للحصول على أفضل النتائج.

لا تبالغي في طهي شطة الزيت، فقد تصبح يابسة.

يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب الرغبة، مثل الكمون أو الكزبرة.

وأخيرًا، يمكنك تقديم شطة الزيت مع الكشري المصري أو أي طبق آخر حسب الرغبة.

سر شطة زيت مميزة:

سر شطة زيت مميزة هو استخدام كمية مناسبة من الشطة الحمراء، وإضافة الثوم المفروم، والخل، وضبط كمية التوابل حسب الرغبة.

وإليك بعض النصائح الإضافية لتحضير شطة زيت مميزة:

استخدمي زيت زيتون أو زيت عباد الشمس للحصول على نكهة أفضل.

لا تبالغي في طهي الثوم، فقد يصبح مرًا.

أضيفي الخل بالتدريج، حتى تصلي إلى الطعم المطلوب.

يمكنك إضافة المزيد من التوابل حسب الرغبة، مثل الكمون أو الكزبرة.

وأخيرًا، يمكنك تقديم شطة زيت مميزة مع الكشري المصري، أو كطبق جانبي أو حساء.