كيف اعمل صلصة الكشري الحارة؟

كيف اعمل صلصة الكشري الحارة؟

إليك طريقة عمل صلصة الكشري الحارة بالخطوات:

المكونات:

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي

1 بصلة مفرومة

2 فص ثوم مفروم

2 حبة طماطم مفرومة

1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم

1/2 ملعقة صغيرة كمون

1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/4 ملعقة صغيرة شطة

طريقة التحضير:

سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.

أضيفي البصل والثوم، وقلبي حتى يصبح البصل طرياً.

أضيفي الطماطم، وقلبي حتى تصبح طرية.

أضيفي صلصة الطماطم والكمون والفلفل الأسود والملح والشطة.

اتركي الصلصة على نار هادئة لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تتسبك.

يمكنك تقديم صلصة الكشري الحارة مع الكشري أو أي طبق آخر تفضله.

فيما يلي بعض النصائح لتحضير صلصة الكشري الحارة:

استخدمي طماطم طازجة أو معلبة. الطماطم الطازجة ستعطي الصلصة نكهة أفضل، ولكن الطماطم المعلبة ستكون أسهل في التحضير.

يمكنك إضافة المزيد من الشطة حسب الرغبة. إذا كنت تفضلين الصلصة أكثر حرارة، أضيفي المزيد من الشطة.

يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى الصلصة لجعلها أكثر نكهة، مثل الفلفل الحلو أو الفلفل الرومي أو البقدونس.

مع القليل من الممارسة، ستتمكنين من صنع صلصة كشري حارة لذيذة في المنزل.