هل يمكنني استخدام النوتيلا بدل الكاكاو في الكيك؟

هل يمكنني استخدام النوتيلا بدل الكاكاو في الكيك؟

نعم، يمكنك استخدام النوتيلا بدل الكاكاو في الكيك. النوتيلا هي خليط من الشوكولاتة والبندق، وتحتوي على نسبة عالية من السكر. لذلك، إذا كنت تستخدم النوتيلا بدل الكاكاو، فسوف تحصل على كيك حلو وغني بالنكهة.

إليك طريقة تحضير كيك بالشوكولاتة باستخدام النوتيلا:

المكونات:

1 كوب (227 جرامًا) زبدة طرية

1 كوب (200 جرامًا) سكر ناعم

3 بيضات كبيرة

1 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا

2 كوب (250 جرامًا) دقيق لجميع الأغراض

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 كوب (227 جرامًا) نوتيلا

طريقة التحضير:

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

دهن قالب كيك مقاس 9 بوصات بالزبدة، ورشي بالدقيق.

في وعاء كبير، اخفق الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج فاتحًا وكريميًا.

أضف البيض واحدًا تلو الآخر، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة.

أضف الفانيليا، ثم اخفق مرة أخرى.

في وعاء منفصل، اخلط الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح.

أضف خليط الدقيق إلى خليط الزبدة والسكر، وقلب برفق حتى تمتزج المكونات.

أضف النوتيلا، وقلب برفق حتى تمتزج المكونات.

اسكب الخليط في قالب الكيك المجهز.

اخبز الكيك لمدة 30 إلى 35 دقيقة، أو حتى يخترق عود أسنان نظيف مركز الكيك.

اتركه ليبرد تمامًا قبل تزيينه.

استمتع بالكيك بالشوكولاتة!

نصائح:

إذا كنت ترغب في الحصول على كيك أكثر كثافة، فيمكنك إضافة 1/2 كوب (113 جرامًا) من الدقيق لجميع الأغراض إلى الخليط.

إذا كنت ترغب في الحصول على كيك أقل حلاوة، فيمكنك إضافة 1/4 كوب (59 جرامًا) من الحليب أو الماء إلى الخليط.

يمكنك أيضًا إضافة مكونات أخرى إلى الخليط، مثل المكسرات أو الفواكه المجففة.