ما هي شرائح التيركي؟

ما هي شرائح التيركي؟

شرائح التيركي هي شرائح رقيقة من لحم الديك الرومي المملح والمعالج، وهي نوع من اللحوم الباردة المُعلبة أو المُعبأة.

تُصنع شرائح التيركي من صدور الدجاج الرومي، والتي يتم نقعها في محلول ملحي أو سكر، ثم يتم طهيها وتدخينها أو تجفيفها.

تتميز شرائح التيركي بطعمها الخفيف والمالح، وهي مصدر جيد للبروتين.

تُستخدم شرائح التيركي في العديد من الأطباق، مثل السندويشات والسلطات والسندويشات الطائرة.

وفيما يلي بعض الحقائق عن شرائح التيركي:

تحتوي شريحة التيركي متوسطة الحجم (30 جرامًا) على حوالي 25 سعرة حرارية و7 جرامات من البروتين.

تعد شرائح التيركي مصدرًا جيدًا للنياسين والريبوفلافين والسيلينيوم.

تُصنع شرائح التيركي عادةً من الدجاج الرومي الأبيض، ولكن يمكن أيضًا صنعها من الدجاج الرومي الأسود.

وفيما يلي بعض النصائح لاختيار شرائح التيركي:

ابحث عن شرائح التيركي التي تحتوي على كمية قليلة من الصوديوم.

ابحث عن شرائح التيركي التي تحتوي على كمية قليلة من الدهون المشبعة.

ابحث عن شرائح التيركي التي تحتوي على كمية جيدة من البروتين.